Kopi Ulubelu Lampung memang kopi paling dikenal dan banyak digemari. Pasalnya, kopi yang khas dengan Provinsi Lampung ini dibuat dari bahan utama biji kopi robusta dan diolah dengan sempurna.
Kehadiran kopi robusta di Indonesia dimulai pada awal abad ke-20. Pada masa itu, Belanda membawa kopi robusta yang merupakan tanaman asli Afrika untuk ditanam di Indonesia khususnya di Lampung. Tak heran jika Lampung menjadi penghasil kopi dari biji robusta terbesar.
Selain itu, biji robusta memiliki cita rasa yang tak kalah nikmat dari biji kopi lain. Apalagi ketika diolah dengan metode yang benar. Seperti apa cita rasa nikmatnya kopi khas Lampung ini? Simak ulasannya sebagai berikut.
Kopi Nikmat dengan Aroma Menggoda
Kopi Ulubelu diproduksi langsung oleh petani Lampung dengan membudidayakan biji kopi robusta. Umumnya kopi robusta menjadi bahan baku pembuatan kopi instan. Kopi ini cenderung mempunyai rasa lebih pahit, pekat dan kasar. Oleh karena itu, kopi robusta akan lebih nikmat disajikan dengan campuran susu atau bahan lain.
Banyak yang mengatakan bahwa kopi yang satu ini memiliki rasa nikmat berkat kandungan zat kafein yang lebih banyak. Selain itu, kopi ini juga mengeluarkan aroma lezat seperti coklat atau gula aren. Bentuk buah atau biji kopi lebih bulat dari biji kopi robusta pada umumnya. Sehingga Kopi Ulubelu mampu menjadi pesaing baru di dunia kopi. Bahkan sebagian besar penduduk Lampung identik mencampurkan gula aren pada Kopi Ulu Belu yang diseduh.
Pusat Budidaya Kopi Ulubelu Lampung
Jika Anda sedang berkunjung ke Lampung maka Anda harus mencicipi Kopi Ulubelu yang sangat istimewa ini. Pusat budidaya Kopi Ulubelu berada di daerah Tanggamus dan Lampung Barat. Daerah Tanggamus sendiri, Kopi Ulubelu sudah memiliki pusat produksi di Desa Ngarip Kecamatan Ulubelu. Di sana Anda akan melihat banyak perkebunan kopi yang sudah berumur puluhan tahun.
Setidaknya dari 10.786 hektar perkebunan kopi di Ulubelu mampu melakukan produksi total sebesar 5.970 ton biji kopi per tahun. Pohon kopi ini merupakan warisan turun temurun dari hasil tanam paksa tanaman kopi oleh Belanda. Produksi biji Kopi Ulubelu sempat mengalami penurunan. Namun, sejak ditemukan metode baru budidaya, satu ranting pohon kopi mampu menghasilkan 1 kilogram biji kopi siap panen.
Harga dan Penyajian Kopi Ulubelu
Kopi Ulubelu yang cukup fenomenal tentu tidak luput dari perhatian pasar. Salah satu produsen Kopi Ulubelu yang terkenal menggunakan merek Kopi Ulubelu. Umumnya, Kopi Ulubelu dipasarkan pada beberapa outlet oleh-oleh Lampung dan daerah sekitarnya. Kopi Ulubelu dijual baik dengan kemasan tradisional maupun modern. Harga jualnya pun cukup ekonomis, yaitu sekitar Rp20.000 per 100 gram.
Penyajian Kopi Ulubelu juga sudah memiliki 4 variasi, yaitu Kopi Ulubelu Original, Kopi Lanang Ulubelu, Kopi Ulubelu Spesial Gold dan Kopi Ulubelu Spesial Limited. Setiap variasi Kopi Ulubelu memiliki kadar rasa pahit yang berbeda. Untuk pemula, Anda bisa menikmati Kopi Ulubelu dengan mencicipi variasi Kopi Ulubelu Spesial Gold.
Cicipi Juga : Durian Kopi Luwak Lampung Barat, Cara Unik Menikmati Durian dan Kopi
Selain rasa yang nikmat, Kopi Ulubelu Lampung juga tergolong kopi istimewa. Hal tersebut karena Kopi Ulubelu 100% diolah dari biji Kopi Ulubelu yang disangrai. Bahkan kini, terdapat varian baru Kopi Ulubelu dengan nama Kopi Ulubelu Spesial Luwak. Kopi Ulubelu Spesial Luwak memiliki perpaduan kenikmatan biji Kopi Ulubelu dengan biji Kopi Luwak yang langka. Tak heran jika banyak penikmat kopi sengaja datang ke Lampung untuk langsung mencicipinya.
