Abon Jamur Lampung menjadi salah satu oleh-oleh yang sedang banyak digemari saat ini. Apalagi abon ini berbeda dari jenis abon secara umum yang sering kita jumpai.
Abon secara umum dibuat dari suwiran daging yang dimasak sangrai. Namun, abon ini justru dibuat dari olahan suwiran jamur. Abon sendiri merupakan bahan makanan yang cukup penting di dunia kuliner Indonesia. Banyak makanan semakin istimewa berkat penggunaan abon. Misalnya, lemper, nasi goreng abon, roti isi abon dan perkedel kentang abon.
Lalu, seperti apa Abon jamur Lampung menjadi oleh-oleh abon yang kekinian? Simak pemaparan selengkapnya sebagai berikut.
Inovasi Abon jamur Lampung
Berbeda dari abon yang identik dengan daging sapi atau ikan, abon khas Lampung merupakan inovasi abon terbaru. Abon khas Lampung ini menggunakan suwiran jamur sebagai bahan utama. Inovasi abon jamur akan cocok dimakan sebagai lauk tambahan. Terlebih sejumlah kandungan nutrisi dalam jamur ternyata lebih baik bagi tubuh manusia. Bahkan, kualitas abon jamur memiliki serat padat yang tidak kalah baik dari abon daging.
Selain itu, inovasi abon jamur khas Lampung memiliki daya tarik yang unik. Terlebih bagi Anda yang tidak suka mengkonsumsi daging atau protein hewani. Meskipun tekstur abon menjadi sedikit berbeda dibandingkan abon daging pada umumnya. Namun, abon jamur tetap mempunyai sifat kering dan tidak banyak mengandung air. Sehingga lebih tahan lama atau awet dari kerusakan bakteri dan praktis dibawa kemana saja.
Harga dan Lokasi Penjualan
Abon jamur khas Lampung dijual dengan harga yang cukup ekonomis. Harga abon ini juga sangat variatif dan sudah diproduksi dengan berbagai jenis merek. Hal tersebut sesuai dengan berat abon dalam kemasan dan kualitas dari abon tersebut. Anda bisa mendapatkan abon ini dengan harga sebesar Rp15.000 untuk kemasan 100 gram. Ada juga abon jamur dengan kemasan 125 gram dengan harga Rp22.000.
Kini, Abon jamur Lampung sudah semakin dikenal oleh masyarakat luas. Permintaan abon jamur juga semakin meningkat. Apalagi di era digital transaksi jual beli sangat mudah dilakukan. Lokasi penjualan abon jamur khas Lampung bisa ditemukan melalui berbagai marketplace dan sosial media secara online. Sementara itu, jika Anda sedang berada di Lampung maka Anda bisa langsung mendatangi Pusat Oleh-Oleh Lampung Terlaris dan Paling Hits, Aneka Sari Rasa.
Berbahan Dasar Jamur Tiram
Seperti namanya, abon jamur khas Lampung dibuat dengan bahan dasar jamur. Jamur yang dipilih berasal dari jenis jamur tiram. Jamur tiram memiliki serat yang padat seperti daging. selain itu, jamur tiram juga mudah diperoleh. Sehingga proses produksi abon menjadi tidak terganggu. Bahkan jamur tiram lebih murah harganya daripada daging sapi.
Proses pembuatan abon jamur tidak jauh berbeda dari abon secara umum. Jamur diolah dengan cara disangrai bersama bumbu khas Lampung sampai hilang kadar airnya. Jamur tiram harus dipastikan benar-benar kering pada proses pengolahan. Hal tersebut untuk menjaga abon agar mampu bertahan dalam jangka waktu yang lama. Kandungan nutrisi dalam jamur tiram juga sudah terbukti kaya akan protein nabati yang baik untuk tubuh.
Abon jamur Lampung memang tergolong fresh dan memiliki daya tarik yang unik. Tidak heran jika kemunculannya menjadi perhatian banyak orang. Bahkan permintaan terhadap abon jamur khas Lampung sudah sangat tinggi.
Beruntung, di zaman ini transaksi jual beli mudah dilakukan. Sehingga tidak perlu repot ke Lampung untuk menikmati kelezatan abon jamur. Anda bisa membelinya melalui sistem online. Kemudian dalam waktu singkat abon jamur khas Lampung sudah menjadi teman nasi di piring Anda.
